MCT spijsolie
100% middenketen triglyceriden

Middenketen triglyceriden (MCT) worden niet alleen gebruikt om de verhoogde energiebehoefte in de sport te dekken – maar ook om te helpen bij gebrek aan voedingsstoffen die door vetverbrandinsstoringen of vetresorptiestoringen kunnen optreden. Het belangrijkste voordeel van MCT is dat het praktisch niet in lichaamsvet wordt omgezet. Dit is het verschil met andere spijsolien. MCT kan zelfs gedurende een dieet worden gebruikt.

MCT levert snel energie en wordt niet in lichaamsvet omgezet
Bij de resorptie in de dunne darm van langketen vetzuren wordt eerst het glycerinegedeelte afgesplitst en in de darmmukosacel weer tot triglyceriden samengezet. Daarna worden ze via de lymfbanen weggebracht. De middenketen triglyceriden worden niet gesplitst en ook niet door galzouten geëmulgeerd, maar geraken als kompleet molecuul door de dunnedarmmukosacel heen en worden direkt naar de lever getransporteerd. Hier kunnen zij onmiddelijke gebruikt worden als energiebron en worden net als de koolhydraten in de mitochondrien van de lever- en spiercellen verbrand.

MCT in de sport
Bij alle sporten waarbij veel energie op korte termijn beschikbaar moet zijn, is het gebruik van MCT zinvol. Hoewel het chemisch gezien een olie is, is het goed te mengen met water. Vandaar dat het ook goed te combineren is met een Weight Gainer, om het caloriegehalte van de Weight Gainer nog te verhogen. Het caloriegehalte van MCT is tegenover normale spijsolien iets geringer 8,3 kcal. per gram (spijsolie 9,1 kcal per gram), maar twee keer zo hoog als koolhydraten (4,1 kcal per gram).
Normale vetten en olien geven weliswaar veel energie – dit betekent niet dat het zinvol is om voor een marathonwedstrijd of een fietsetappe vetrijke voeding te eten. Langketen vetzuren worden maar langzaam met behulp van veel zuurstof verbrandt. MCT daarentegen wordt snel geresorbeert en is meteen als energiebron beschikbaar.

Gebruiksaanwijzing: volwassenen kunnen met een theelepel per dag bij de gewone maaltijden beginnen en de hoeveelheid van dag tot dag tot de gewenste hoeveelheid uitbreiden. Deze langzame aanpassing is nodig voor een gewenning van de darm aan MCT. Worden er meteen grotere hoeveelheden ingenomen kan dit tot diarree leiden. Na een aanpassingsperiode kan zonder problemen tot 120 g MCT per dag genomen worden. De dagelijkse hoeveelheid wordt bepaald door het lichaamsgewicht.:

Tot 70 kg: 2 maal daags 1 eetlepel per dag
70-85 kg:  2 maal daags 1-2 eetlepels per dag
boven 85 kg:  2 maal daags 2-3 eetlepels per dag