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Los Triglicéridos de Cadena Corta (TCC) se utilizan para cubrir los altos requerimientos de energía de los deportistas, pero también para cubrir aquellas situaciones carenciales originadas por alteraciones en el metabolismo ó en la reabsorción de las grasas. La principal ventaja de TCC consiste que apenas se incorporan a la grasa corporal. Esto los hace diferentes de demás aceites (oliva, girasol…) y permite tomar TCC incluso durante las dietas de adelgazamiento. TCC proporciona rápidamente energía y no se incorpora a la grasa corporal Los ácidos grasos de cadena larga se rompen durante su absorción en el intestino delgado, pierden glicerina, y son unidos de nuevo en la mucosa intestinal para volver a formar triglicéridos. Finalmente, son transportados por los vasos linfáticos. Por el contrario, los triglicéridos de cadena corta ni se rompen, ni son emulsionados por las sales biliares. Pasan íntegros la mucosa intestinal y, por la vena porta llegan al hígado. Allí están disponible para la generación de energía y, al igual que los hidratos de carbono, son oxidados (quemados) en las mitocondrias del hígado y de las células musculares. TCC en el Deporte Está indicado utilizar TCC en todas las disciplinas deportivas que exigen gran reserva de energía. Aunque, por su composición química TCC es un aceite, se mezcla bien con el agua. Por esto, resulta ideal combinado con Weight Garnier para aumentar su contenido calórico. Si bien el contenido de calorías de TCC es ligeramente inferior al de los aceites de ensaladas normales (8.3 Kcal / gr frente a 9.1 Kcal /gr), contiene doble cantidad de hidratos de carbono (4.1 Kcal / gr). Las grasas y aceites alimenticios normales liberan mucha energía, pero esto no significa que una dieta rica en grasa sea la más adecuada antes de una maratón o de una carrera ciclista. La oxidación de los ácidos grasos de cadena larga es un proceso lento que consume mucho oxígeno. Por el contrario, los TCC se absorben rápidamente, convirtiendose en energia disponible de forma casi inmediata. Dosis recomendada: Los adultos deben comenzar con una cucharilla diaria con la comida acostumbrada y, aumentar progresivamente la dosis hasta alcanzar la óptima. Este periodo de adaptación es necesario para que el intestino pueda acostumbrarse a TCC. Comenzar con dosis demasiado altas puede provocar diarrea. Tras la fase de adaptación, se puede tomar sin problemas hasta 120 gr de TCC al día. La dosis diaria depende del peso corporal. Hasta 70 kg: 1 cucharada dos veces al día. De 70 a 80 kg: 1 ó 2 cucharadas dos veces al día. A partir de 85 kg: de 2 a 3 cucharadas dos veces al día.
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